活体动物身体组分检测技术(脂肪含量)
活体动物身体组分:
活体动物身体组分指的是动物身体的组成,大致包括:
肌肉:肌肉是动物体内的控制器,是实现动作的基础。
骨骼:骨骼是动物体内的支架,提供支持和保护。
脂肪:脂肪是动物体内的储存器,是动物体内的主要能量储存单元。
体液:主要指身体内部自由流动的体液,如尿液。
动物身体组分的检测价值:
动物身体组分中脂肪是非常重要的组分,动物脂肪含量检测是指测定动物组织样本中脂肪含量的过程。脂肪含量的信息对于动物营养、肥胖、糖尿病、肿瘤等多方面都非常重要,比如评估食品动物产品的质量,确定动物源饲料的营养价值。
动物身体组分检测技术(脂肪含量)
有多种不同的方法可用于测试动物脂肪含量,包括化学分析、X射线法,以及低场核磁共振身体组分分析法。
化学分析方法:
该方法主要是使用溶剂和试剂来萃取动物组织中的脂肪并量化。最常见的化学方法是Soxhlet萃取,它包括使用特殊装置在数小时内连续萃取组织中的脂肪。检测前需要将动物处死,无法用于活体动物的脂肪含量检测。
X射线吸收法:
这一种基于不同身体组分对高/低能X射线的可变吸收率的测量技术。与软组织中的碳、氮和氧原子相比,骨中钙、磷原子的原子序数较高,因而可将骨与软组织区分开来。脂肪和肌肉对X射线衰减存在差异,从而可以获得脂肪信息。该技术的优点是可以进行活体动物检测,缺陷是X射线存在辐射,实验过程存在辐射风险,实验过程中动物需要麻醉,检测时间相对较长。
低场核磁共振身体组分分析法:
低场核磁法是基于活体动物体内脂肪、瘦肉、水分的弛豫时间差异,检测到的核磁信号可以区分出脂肪、瘦肉、水分的信号,从而对脂肪、瘦肉、水分进行定量,可同时得到脂肪含量、肌肉含量、水分含量指标。测试过程1-3分钟,快速无损,动物可在清醒状态下完成测试,具有快速、精准、稳定、安全等优点。
无论使用哪种方法,都必须确保检测的样本代表了该样本的动物,并且结果准确可靠。这通常可以通过使用适当的样品制备技术和遵循使用的测试方法的确定协议来实现。
其他资料: