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低场核磁共振技术在研究食品的水分相态和水分迁移方面有着独特的优势，而在肉制品和水产品研究中，低场核磁共振技术得到广泛的应用。无论是肉品原料品质、冷却解冻工艺研究、加工条件探索、货架期研究等，核磁共振技术都有着成熟的应用解决方案。
尤其在加工工艺评价中，低场核磁共振技术的无损、快速的优势得到很好的发挥。 无损，保证一个样品可进行多个纵向实验，避免样品间差异带来误差； 快速，保证了工艺过程的连续性，实现实时在线监测。 |
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7月的盛夏，呼和浩特香格里拉酒店，纽迈分析携专业的应用解决方案，等您来，光临纽迈展位，还有精美礼品拿！！！ |
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联系人：高经理 | 联系电话:15618998975 | 邮箱：yw_gao@niumag.com |
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酷暑难耐，跟纽迈一起去内蒙古参会吧！
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